Powerfrühstück: Workshop zu gesunder Ernährung
Besonders im Schulalltag ist es wichtig, dem Körper die Lebensmittel zu geben, die ihn unterstützen. Mit gesunder Ernährung können wir das Gehirn unterstützen und unsere Leistungsfähigkeit beim Lernen steigern. Um unser Gehirn mit den richtigen Nährstoffen zu füttern, ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr, aber vor allem eine ausgewogene Ernährung wichtig. Alles zusammen wirkt sich positiv auf das Energielevel, die Konzentrationsfähigkeit und Gedächtnisleistung sowie allgemein auf die Gesundheit aus. Zum sogenannten Brainfood gehören Nüsse, Haferflocken, Beeren und Kichererbsen.
Die 9. Klassen am Campus Neu Zittau bekamen diese Woche einen Workshop zu gesunder Ernährung. Von Fitness Coach Johannes Beckert erfuhren sie, was den Blutzuckerspiegel stabil hält, welche Nahrungsmittel die wichtigen Kohlenhydrat- und Proteinlieferanten sind und warum Omega-3-Fettsäuren so wichtig für die Gehirnzellen sind. In der Schülerküche konnten sich die Schülerinnen und Schüler schließlich selbst ein gesundes Frühstück zubereiten. Unter Anleitung des Ernährungsexperten zauberten die Jugendliche leckere Porridge Bowls mit Haferflocken, Beeren und Nüssen. Die sahen nicht nur wahnsinnig gut aus, sondern schmecken auch fantastisch! Für einfache Gerichte vor oder nach der Schule braucht es nämlich keine großen Kochkünste, sondern nur ein wenig Wissen und Kreativität. Ziel des Workshops war auch, über das Risiko für Übergewicht, Bluthochdruck und Diabetes aufzuklären.
Auch wenn einzelne Lebensmittel keinen Einfluss auf unsere Intelligenz haben, so ist eine abwechslungsreiche, gesunde Ernährung doch für den Lernerfolg entscheidend. Wer zu den richtigen Lebensmitteln greift, steigert seine Energie und Konzentrationsfähigkeit. Ideale Voraussetzungen also bei anstehenden Prüfungen, aber auch im normalen Schulalltag!
Mehr Tipps zu einer ausgewogenen Ernährung und einem gesunden Lebensstil finden Sie auf unserem Gesundheitsportal. Hier informieren wir auch über kommende Veranstaltungen im Rahmen unserer Gesundheitsinitiative Schule macht fit. Schauen Sie doch mal rein!